Hittade denna oktoberbild med årets sista dahlior. De är bara så underbara!
5:2-kvällsmat.
Igår blev det färsbiff till kvällsmat, övriga familjen fick köttbullar stekta i smör, jag stekte min biff i teflonpanna. Den blev lika god men fettsnål, 200 kcal, kokta ärtor och en liten potatis till. Detta kunde jag unna mig eftersom jag bara drack olika drycker och höll mig sysselsatt med ditten och datten, då känns inte kurret i magen. Det blev min längsta fasta utan mat, vi åt halv sju på kvällen, alltså blev det 21 timmar utan mat. Lätt som en plätt (denna gången).
Ny form!
Har startat arbetet med att förändra sidan, det kommer att bli mer lättöverskådligt med gallerier och album. Maken hjälper till, jag tackar, det tar tid,
![IMG_3553[1]](http://www.virve.se/wp-content/uploads/2013/11/IMG_35531.jpg)
men kommer att bli bättre. Tack för att du tittar in här!
Keramikdam.
Så här fin blev keramikdamen efter glasering.
Lyxlördag!
Laxrullar med goda fyllningar. Ska stå en stund i ugnen, så fisken blir klar och fyllningen smälter. Dessa är köpta på City Gross och smakar fantastiskt gott, perfekt lchf-mat för den som föredrar det.
Ananaspaj!
Ananaspaj med färre kolhydrater. Se recept under ”Mat”. Ser inte mycket ut i den lilla formen, men pajen är mättande, då den innehåller mandelmjöl och smör.
Fröknäcke. LCHF.
Igår bakade jag fröknäckebröd. De har den där brända, rågiga knäckebrödssmaken, den får man av Fibrexflingor. Mycket gott med rökt korv eller skinka på, naturligtvis med Bregott och majonnäs under. Se recept under ”Mat”. Fibrex säljs på t ex ICA Maxi och City Gross.
Romele Konsthall!
![IMG_3582[1]](http://www.virve.se/wp-content/uploads/2013/10/IMG_35821.jpg)
Då har det varit vernissagedag i Romele Konsthall idag! Såå många besökare, himla trevligt! Gotteskålen var välbesökt, glädjande. En dam ville fotografera mina röda keramikdamer, som inspiration till dottern, som börjat keramika. Det kändes faktiskt jättekul! Nu håller utställningen på t.o.m 3:e november, kom gärna ut dit, finns mycket fint att titta på.
5:2-lunch idag!
Dagens lunch består av: i torr stekpanna, uppvärmt LowCarb-tortillabröd, som jag fyllde med smörgåsgurka, hemmaodlad tomat, rökt skinka, isbergssallad, lite vit dressing och salladslök. Allt som allt 200 kcal. Tortillabrödet har jag köpt i Icabutiken på Emporia i Malmö.
Kanelgott!
Idag blev vi sugna på kanelbullar. Och vad gör man då om man vill äta nyttigt? Jo, man byter ut hälften av mjölet och allt socker mot kokosnötmjöl och Stevia och vips har man bullar med bara 8,6 gram kolhydrater per styck. Hur de smakar? Det vet vi snart….
